건강 2

'슈퍼 푸드' 먹는 습관 만들기 (feat. 녹색 채소, 허브, 베리)

'슈퍼 푸드'를 먹는 습관을 가지고 있지 않다면, 천천히, 조금씩이라도 시도해 보자. 슈퍼 푸드란 영양소를 많이 함유하고 있는 웰빙식품을 말한다. 녹색 채소를 먹는 것이 건강에 좋다는 건 사실 누구나 알지만 늘 시금치만 먹고 살기는 쉽지 않다. 조금만 시간을 내어 방법을 알아두자. 원하는 만큼 자주 섭취할 수 있게 되면 피부색도 눈의 선명도도 달라질 것이다. 또 녹색이 주는 활기를 느끼기 시작하면 더욱 최고 수준의 건강을 갈망하게 될 것이다. 녹색 채소를 시작으로 슈퍼 푸드를 섭취해 보자. ☞ 바삭바삭한 로메인이나 케일, 근대, 청경채, 시금치, 브로콜리, 양배추로 주스를 만들어 보자. 신선한 채소를 매번 준비하기 어렵다면 차선책으로 가루로 된 '파우더'를 한스푼 넣어도 좋다. 녹색 채소를 먹어야 엽록소..

건강 주스를 만들기 위한 기본 꿀팁

영양학적으로 건강에 좋은 주스 만들기를 위한 몇 가지 비법을 소개하고자 한다. ♣ 유기농 제품을 산다. 유기농 제품을 사는 것은 건강에 위험할 수 있는 살충제, 제초제, 살균제 등 다양한 화학물질을 피할 수 있는 방법이다. 또 유기농을 선택하는 것이 친환경적인 일인 이유는 날마다 전세계에 쏟아지는 산업적, 화학적 방법과는 반대인 자연 재배 방법을 사용하는 농업이기 때문이다. 주스를 만들 때, 과일이나 껍질을 포함한 채소 전체를 자주 사용하므로 유기농 농산물을 선택하는 것이 좋다. 농축된 농약을 섭취해서 건강에 도움이 될 일은 없지 않은가. 내 몸과 지구를 위해서라도 가능한 유기농 제품을 고르자. ♣ 설탕은 디저트를 위해 남겨둔다. 주스를 만들 때 설탕을 줄이는 것이 중요하다. 설탕을 일부러 과도하게 섭취..